Código: BRC0169A
Descrição: Torrada, tradicional, c/ farinha de trigo refinada, Brasil (media diferentes amostras), << Bread, wheat, toasted, Brazil (average different samples) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (10 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 575 | 57 |
| Energia | kcal | 137 | 13 |
| Umidade | g | 6,43 | 0,64 |
| Carboidrato total | g | 72,9 | 7,29 |
| Carboidrato disponível | g | 7,18 | 0,72 |
| Proteína | g | 11,9 | 1,19 |
| Lipídios | g | 6,55 | 0,66 |
| Fibra alimentar | g | 1,14 | 0,11 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,23 | 0,22 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,78 | 0,18 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,59 | 0,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,98 | 0,20 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,87 | 0,09 |
| Cálcio | mg | 19,3 | 1,93 |
| Ferro | mg | 5,75 | 0,58 |
| Sódio | mg | 853 | 85,3 |
| Magnésio | mg | 32,5 | 3,25 |
| Fósforo | mg | 117 | 11,7 |
| Potássio | mg | 194 | 19,5 |
| Manganês | mg | 0,57 | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,93 | 0,09 |
| Cobre | mg | 0,18 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 9,69 | 0,97 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,36 | 0,04 |
| Tiamina | mg | 0,39 | 0,04 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 253 | 25,3 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
