Código: BRC0157K
Descrição: Trufa, chocolate, c/ cereja, c/ licor, caseiro, (chocolate ao leite, chocolate meio amargo, licor, cereja em calda) << Truffle, chocolate, with cherry, with liquor, homemade, (milk chocolate, dark chocolate, liquor, cherry in syrup) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 2036 | 1018 |
| Energia | kcal | 487 | 243 |
| Umidade | g | 9,26 | 4,63 |
| Carboidrato total | g | 57,3 | 28,7 |
| Carboidrato disponível | g | 55,2 | 27,6 |
| Proteína | g | 4,78 | 2,39 |
| Lipídios | g | 26,3 | 13,2 |
| Fibra alimentar | g | 2,14 | 1,07 |
| Álcool | g | 0,59 | 0,29 |
| Cinzas | g | 1,75 | 0,88 |
| Colesterol | mg | 11,2 | 5,62 |
| Ácidos graxos saturados | g | 14,3 | 7,14 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 8,30 | 4,15 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,81 | 0,41 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,21 | 0,10 |
| Cálcio | mg | 142 | 71,3 |
| Ferro | mg | 2,11 | 1,06 |
| Sódio | mg | 46,1 | 23,1 |
| Magnésio | mg | 67,3 | 33,7 |
| Fósforo | mg | 184 | 92,3 |
| Potássio | mg | 296 | 148 |
| Manganês | mg | 0,38 | 0,19 |
| Zinco | mg | 0,96 | 0,48 |
| Cobre | mg | 0,39 | 0,19 |
| Selênio | mcg | 2,91 | 1,46 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,24 | 0,12 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,40 | 0,20 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Riboflavina | mg | 0,15 | 0,07 |
| Niacina | mg | 0,64 | 0,32 |
| Vitamina B6 | mg | 0,38 | 0,19 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,48 | 0,24 |
| Vitamina C | mg | 0,46 | 0,23 |
| Equivalente de folato | mcg | 9,91 | 4,96 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
