Código: BRC0151C
Descrição: Suco, polpa, congelada, preparado, cupuaçu, s/ açúcar, << Juice, pulp, frozen, prepared, brazilian fruit ´cupuaçu´, without sugar >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 45 | 108 | 74 |
| Energia | kcal | 11 | 25 | 17 |
| Umidade | g | 97,2 | 233 | 160 |
| Carboidrato total | g | 2,40 | 5,75 | 3,96 |
| Carboidrato disponível | g | 2,06 | 4,95 | 3,40 |
| Proteína | g | 0,18 | 0,43 | 0,29 |
| Lipídios | g | 0,13 | 0,30 | 0,21 |
| Fibra alimentar | g | 0,34 | 0,80 | 0,55 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,13 | 0,31 | 0,22 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,06 | 0,15 | 0,10 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | tr | tr |
| Ácidos graxos trans | g | tr | tr | tr |
| Cálcio | mg | 1,16 | 2,77 | 1,91 |
| Ferro | mg | 0,06 | 0,13 | 0,09 |
| Sódio | mg | 0,15 | 0,35 | 0,24 |
| Magnésio | mg | 2,93 | 7,03 | 4,83 |
| Fósforo | mg | 2,99 | 7,17 | 4,93 |
| Potássio | mg | 61,3 | 147 | 101 |
| Manganês | mg | 0,04 | 0,09 | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,03 | 0,08 | 0,05 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA | NA |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,04 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,38 | 3,32 | 2,28 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
