Código: BRC0148A
Descrição: Pão, bisnaguinha, c/ farinha de trigo refinada, Brasil, << Bread, wheat, milk, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1330 | 266 |
| Energia | kcal | 315 | 63 |
| Umidade | g | 24,9 | 4,98 |
| Carboidrato total | g | 59,5 | 11,9 |
| Carboidrato disponível | g | 56,3 | 11,3 |
| Proteína | g | 7,31 | 1,46 |
| Lipídios | g | 6,03 | 1,21 |
| Fibra alimentar | g | 3,20 | 0,64 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,26 | 0,45 |
| Colesterol | mg | 15,6 | 3,12 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,61 | 0,32 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,52 | 0,50 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,10 | 0,22 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,70 | 0,14 |
| Cálcio | mg | 82,3 | 16,5 |
| Ferro | mg | 2,75 | 0,55 |
| Sódio | mg | 218 | 43,7 |
| Magnésio | mg | 23,0 | 4,60 |
| Fósforo | mg | 90,0 | 18,0 |
| Potássio | mg | 98,6 | 19,7 |
| Manganês | mg | 0,44 | 0,09 |
| Zinco | mg | 1,44 | 0,29 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 5,50 | 1,10 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 2,60 | 0,52 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,03 |
| Tiamina | mg | 0,36 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,22 | 0,04 |
| Niacina | mg | 3,32 | 0,66 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,11 | 0,02 |
| Vitamina C | mg | 1,15 | 0,23 |
| Equivalente de folato | mcg | 148 | 29,7 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 50 g
