Código: BRC0123T
Descrição: Sopa/creme, ervilha, c/ molho branco, c/ sal, (ervilha, c/ caldo de vegetais, toucinho defumado (bacon), c/ molho branco (leite, manteiga e farinha de trigo), c/ óleo e cebola, c/ sal) << Soup/cream, green pea, c/ bacon, with salt, (green pea, with vegetables broth, bacon, with white sauce (milk, butter and wheat flour), with oil and onion, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
---|---|---|---|---|
Energia | kJ | 452 | 90 | 587 |
Energia | kcal | 120 | 23 | 155 |
Umidade | g | 75,9 | 15,2 | 98,7 |
Carboidrato total | g | 11,8 | 2,36 | 15,4 |
Carboidrato disponível | g | 9,97 | 1,99 | 13,0 |
Proteína | g | 5,19 | 1,04 | 6,75 |
Lipídios | g | 6,16 | 1,23 | 8,01 |
Fibra alimentar | g | 1,84 | 0,37 | 2,39 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 0,99 | 0,20 | 1,28 |
Colesterol | mg | 10,4 | 2,08 | 13,5 |
Ácidos graxos saturados | g | 2,36 | 0,47 | 3,07 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,05 | 0,41 | 2,67 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,30 | 0,26 | 1,69 |
Ácidos graxos trans | g | 0,08 | 0,02 | 0,10 |
Cálcio | mg | 31,7 | 6,34 | 41,2 |
Ferro | mg | 0,70 | 0,14 | 0,90 |
Sódio | mg | 211 | 42,3 | 275 |
Magnésio | mg | 13,5 | 2,69 | 17,5 |
Fósforo | mg | 75,0 | 15,0 | 97,5 |
Potássio | mg | 129 | 25,8 | 167 |
Manganês | mg | 0,08 | 0,02 | 0,11 |
Zinco | mg | 0,63 | 0,13 | 0,82 |
Cobre | mg | 0,11 | 0,02 | 0,15 |
Selênio | mcg | 1,44 | 0,29 | 1,88 |
Vitamina A (RE) | mcg | 60,8 | 12,2 | 79,0 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 43,7 | 8,74 | 56,8 |
Vitamina D | mcg | 0,26 | 0,05 | 0,34 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,04 | 0,25 |
Tiamina | mg | 0,09 | 0,02 | 0,11 |
Riboflavina | mg | 0,07 | 0,01 | 0,09 |
Niacina | mg | 0,96 | 0,19 | 1,25 |
Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,01 | 0,04 |
Vitamina B12 | mcg | 0,17 | 0,03 | 0,22 |
Vitamina C | mg | 0,64 | 0,13 | 0,83 |
Equivalente de folato | mcg | 26,7 | 5,34 | 34,7 |
Sal de adição | g | 0,45 | 0,09 | 0,59 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
