Código: BRC0121T
Descrição: Lentilha, cozida, c/ linguiça calabresa, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal, << Lentils, cooked, with calabrese sausage, with oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (35 g) | Concha cheia (120 g) | Concha rasa (80 g) |
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Energia | kJ | 571 | 199 | 684 | 456 |
Energia | kcal | 136 | 47 | 163 | 109 |
Umidade | g | 68,1 | 23,8 | 81,7 | 54,5 |
Carboidrato total | g | 15,7 | 5,49 | 18,8 | 12,5 |
Carboidrato disponível | g | 10,7 | 3,74 | 12,8 | 8,54 |
Proteína | g | 9,18 | 3,21 | 11,0 | 7,34 |
Lipídios | g | 5,21 | 1,82 | 6,26 | 4,17 |
Fibra alimentar | g | 5,00 | 1,75 | 6,00 | 4,00 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,83 | 0,64 | 2,19 | 1,46 |
Colesterol | mg | 10,4 | 3,65 | 12,5 | 8,34 |
Ácidos graxos saturados | g | 1,57 | 0,55 | 1,88 | 1,25 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,10 | 0,73 | 2,52 | 1,68 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,19 | 0,42 | 1,43 | 0,95 |
Ácidos graxos trans | g | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,00 |
Cálcio | mg | 16,6 | 5,80 | 19,9 | 13,3 |
Ferro | mg | 1,54 | 0,54 | 1,85 | 1,23 |
Sódio | mg | 364 | 127 | 437 | 291 |
Magnésio | mg | 22,4 | 7,84 | 26,9 | 17,9 |
Fósforo | mg | 116 | 40,8 | 139 | 93,3 |
Potássio | mg | 245 | 86,1 | 295 | 196 |
Manganês | mg | 0,26 | 0,09 | 0,32 | 0,21 |
Zinco | mg | 1,44 | 0,50 | 1,72 | 1,15 |
Cobre | mg | 0,16 | 0,06 | 0,20 | 0,13 |
Selênio | mcg | 0,05 | 0,02 | 0,06 | 0,04 |
Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamina D | mcg | 0,16 | 0,06 | 0,19 | 0,13 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,23 | 0,08 | 0,27 | 0,18 |
Tiamina | mg | 0,08 | 0,03 | 0,10 | 0,06 |
Riboflavina | mg | 0,03 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
Niacina | mg | 0,62 | 0,22 | 0,75 | 0,50 |
Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 | 0,03 |
Vitamina B12 | mcg | 0,29 | 0,10 | 0,35 | 0,23 |
Vitamina C | mg | 0,36 | 0,13 | 0,43 | 0,29 |
Equivalente de folato | mcg | 127 | 44,8 | 153 | 102 |
Sal de adição | g | 0,50 | 0,18 | 0,60 | 0,40 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
