Código: BRC0109K
Descrição: Maçã do amor, (maçã, c/ casca, c/ calda de açúcar) << Candy apple, (apple, with peel, with sugar syrup) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 482 | 529 |
| Energia | kcal | 114 | 125 |
| Umidade | g | 71,0 | 78,1 |
| Carboidrato total | g | 28,1 | 30,9 |
| Carboidrato disponível | g | 26,3 | 28,9 |
| Proteína | g | 0,30 | 0,33 |
| Lipídios | g | 0,42 | 0,46 |
| Fibra alimentar | g | 1,76 | 1,94 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,27 | 0,30 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,17 | 0,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 12,9 | 14,2 |
| Ferro | mg | 0,39 | 0,43 |
| Sódio | mg | 2,43 | 2,67 |
| Magnésio | mg | 17,1 | 18,8 |
| Fósforo | mg | 19,8 | 21,8 |
| Potássio | mg | 381 | 420 |
| Manganês | mg | 0,32 | 0,36 |
| Zinco | mg | 0,02 | 0,03 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 0,09 | 0,09 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,45 | 0,50 |
| Tiamina | mg | 0,02 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 1,66 | 1,82 |
| Equivalente de folato | mcg | 2,95 | 3,25 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 15,0 | 16,5 |
