Código: BRC0095C
Descrição: Açaí, polpa, com xarope de guaraná e glucose, << Brazilian fruit ´açaí´, pulp, with guarana and glucose syrup >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 497 | 1192 | 819 |
| Energia | kcal | 118 | 283 | 195 |
| Umidade | g | 73,9 | 177 | 121 |
| Carboidrato total | g | 21,5 | 51,5 | 35,4 |
| Carboidrato disponível | g | 19,7 | 47,4 | 32,6 |
| Proteína | g | 0,72 | 1,73 | 1,19 |
| Lipídios | g | 3,66 | 8,78 | 6,04 |
| Fibra alimentar | g | 1,72 | 4,14 | 2,84 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,29 | 0,68 | 0,47 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,70 | 1,68 | 1,16 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,90 | 4,56 | 3,14 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,30 | 0,72 | 0,50 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 22,2 | 53,2 | 36,6 |
| Ferro | mg | 0,27 | 0,64 | 0,44 |
| Sódio | mg | 15,1 | 36,2 | 24,9 |
| Magnésio | mg | 12,7 | 30,5 | 21,0 |
| Fósforo | mg | 10,8 | 25,9 | 17,8 |
| Potássio | mg | 75,5 | 181 | 124 |
| Manganês | mg | 3,29 | 7,89 | 5,42 |
| Zinco | mg | 0,19 | 0,47 | 0,32 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,34 | 0,23 |
| Selênio | mcg | 0,51 | 1,23 | 0,84 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 20,9 | 50,2 | 34,5 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 10,4 | 25,1 | 17,2 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 10,8 | 25,9 | 17,8 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,18 | 0,12 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 10,3 | 24,6 | 16,9 |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA | NA |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA |
