Código: BRC0094B
Descrição: Pão, de queijo, industrializado, cru, Brasil, << Brazilian recipe - cheese bread, industrialized, raw, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1226 | 245 |
| Energia | kcal | 293 | 58 |
| Umidade | g | 41,8 | 8,37 |
| Carboidrato total | g | 38,5 | 7,70 |
| Carboidrato disponível | g | 37,5 | 7,51 |
| Proteína | g | 3,65 | 0,73 |
| Lipídios | g | 14,0 | 2,80 |
| Fibra alimentar | g | 0,98 | 0,20 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,01 | 0,40 |
| Colesterol | mg | 63,1 | 12,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,40 | 0,68 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,00 | 0,60 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,10 | 0,82 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,75 | 0,15 |
| Cálcio | mg | 87,6 | 17,5 |
| Ferro | mg | 0,29 | 0,06 |
| Sódio | mg | 404 | 81,0 |
| Magnésio | mg | 6,83 | 1,37 |
| Fósforo | mg | 78,8 | 15,8 |
| Potássio | mg | 58,1 | 11,6 |
| Manganês | mg | tr | tr |
| Zinco | mg | 0,43 | 0,09 |
| Cobre | mg | tr | tr |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 47,5 | 9,50 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 47,5 | 9,50 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,02 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | NA | NA |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
