Código: BRC0073A
Descrição: Bolo, chocolate, recheio sabor chocolate, Brasil, Bauducco, << Cake, chocolate, chocolate filling, snack, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1822 | 911 |
| Energia | kcal | 435 | 217 |
| Umidade | g | 17,4 | 8,68 |
| Carboidrato total | g | 53,2 | 26,6 |
| Carboidrato disponível | g | 53,2 | 26,6 |
| Proteína | g | 6,37 | 3,19 |
| Lipídios | g | 21,9 | 10,9 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,20 | 0,60 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,71 | 3,35 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 11,7 | 5,85 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,50 | 1,25 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | tr |
| Cálcio | mg | 117 | 58,9 |
| Ferro | mg | 3,65 | 1,83 |
| Sódio | mg | 336 | 168 |
| Magnésio | mg | 36,5 | 18,3 |
| Fósforo | mg | 88,3 | 44,1 |
| Potássio | mg | 178 | 89,3 |
| Manganês | mg | 0,39 | 0,19 |
| Zinco | mg | 1,06 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,37 | 0,69 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,50 | 0,75 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Niacina | mg | 0,94 | 0,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 1,93 | 0,96 |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 37,0 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
