Código: BRC0072A
Descrição: Bolo, cenoura, recheio sabor chocolate, Brasil, Bauducco, << Cake, carrot, chocolate filling, snack, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1897 | 948 |
| Energia | kcal | 454 | 226 |
| Umidade | g | 16,6 | 8,30 |
| Carboidrato total | g | 51,4 | 25,7 |
| Carboidrato disponível | g | 51,4 | 25,7 |
| Proteína | g | 6,30 | 3,15 |
| Lipídios | g | 24,8 | 12,4 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,95 | 0,48 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 7,59 | 3,80 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 13,3 | 6,63 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,83 | 1,42 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | tr |
| Cálcio | mg | 118 | 59,4 |
| Ferro | mg | 3,69 | 1,84 |
| Sódio | mg | 340 | 170 |
| Magnésio | mg | 36,9 | 18,4 |
| Fósforo | mg | 89,1 | 44,6 |
| Potássio | mg | 180 | 90,1 |
| Manganês | mg | 0,39 | 0,20 |
| Zinco | mg | 1,07 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,56 | 0,78 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,70 | 0,85 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,04 |
| Niacina | mg | 0,95 | 0,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,06 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 1,95 | 0,97 |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 37,0 |
| Sal de adição | g | NA | tr |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
