Código: BRC0066G
Descrição: Queijo, requeijão (média de diferentes amostras), Brasil, << Cheese, spread (average of several samples), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (30 g) | Colher sopa rasa (15 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1164 | 349 | 174 |
| Energia | kcal | 281 | 84 | 42 |
| Umidade | g | 59,1 | 17,7 | 8,86 |
| Carboidrato total | g | 3,03 | 0,91 | 0,45 |
| Carboidrato disponível | g | 3,03 | 0,91 | 0,45 |
| Proteína | g | 9,91 | 2,97 | 1,49 |
| Lipídios | g | 25,5 | 7,65 | 3,83 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,46 | 0,74 | 0,37 |
| Colesterol | mg | 80,2 | 24,1 | 12,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 14,9 | 4,47 | 2,24 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,97 | 2,09 | 1,04 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,33 | 0,10 | 0,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,72 | 0,22 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 283 | 85,1 | 42,6 |
| Ferro | mg | 0,13 | 0,04 | 0,02 |
| Sódio | mg | 608 | 182 | 91,2 |
| Magnésio | mg | 10,8 | 3,24 | 1,62 |
| Fósforo | mg | 488 | 146 | 73,2 |
| Potássio | mg | 101 | 30,4 | 15,2 |
| Manganês | mg | 0,02 | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | 1,40 | 0,42 | 0,21 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 13,0 | 3,90 | 1,95 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 214 | 64,4 | 32,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 213 | 64,0 | 32,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,45 | 0,13 | 0,07 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,69 | 0,21 | 0,10 |
| Tiamina | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,21 | 0,06 | 0,03 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,39 | 0,12 | 0,06 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 11,8 | 3,55 | 1,77 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
