Código: BRC0063G
Descrição: Queijo, pasteurizado, Brasil, Polenghinho, << Cheese, pasteurized, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1281 | 256 |
| Energia | kcal | 310 | 61 |
| Umidade | g | 54,1 | 10,8 |
| Carboidrato total | g | 4,12 | 0,82 |
| Carboidrato disponível | g | 4,12 | 0,82 |
| Proteína | g | 10,5 | 2,09 |
| Lipídios | g | 27,9 | 5,58 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 3,42 | 0,68 |
| Colesterol | mg | 83,6 | 16,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 16,2 | 3,23 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,43 | 1,49 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,41 | 0,08 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,05 | 0,21 |
| Cálcio | mg | 325 | 65,1 |
| Ferro | mg | 0,27 | 0,05 |
| Sódio | mg | 786 | 157 |
| Magnésio | mg | 16,1 | 3,22 |
| Fósforo | mg | 582 | 116 |
| Potássio | mg | 195 | 39,0 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | 1,31 | 0,26 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 13,1 | 2,62 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | NA | NA |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,20 | 0,04 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 1,03 | 0,21 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 4,04 | 0,81 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 30 g
