Código: BRC0046L
Descrição: Vinagre, arroz, Brasil, << Vinegar, rice, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa rasa (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 204 | 30 |
| Energia | kcal | 48 | 7 |
| Umidade | g | 87,9 | 13,2 |
| Carboidrato total | g | 11,8 | 1,77 |
| Carboidrato disponível | g | 11,8 | 1,77 |
| Proteína | g | 0,20 | 0,03 |
| Lipídios | g | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,10 | 0,02 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 2,00 | 0,30 |
| Ferro | mg | 0,10 | 0,02 |
| Sódio | mg | 12,0 | 1,80 |
| Magnésio | mg | 6,00 | 0,90 |
| Fósforo | mg | 15,0 | 2,25 |
| Potássio | mg | 16,0 | 2,40 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 0,20 | 0,03 |
| Cobre | mg | tr | tr |
| Selênio | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,30 | 0,05 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | 0,02 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
