Código: BRC0042J
Descrição: Tortilha, c/ sal, (ovos mexidos, batata frita, salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo de soja e cebola, c/ sal) << Tortilla, with salt, (scrambled egg, fried potato, chive and parsley, black pepper, with soy oil and onion, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção Média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 899 | 898 |
| Energia | kcal | 216 | 215 |
| Umidade | g | 59,1 | 59,1 |
| Carboidrato total | g | 18,9 | 18,9 |
| Carboidrato disponível | g | 15,6 | 15,6 |
| Proteína | g | 6,92 | 6,92 |
| Lipídios | g | 13,2 | 13,2 |
| Fibra alimentar | g | 3,33 | 3,33 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,86 | 1,86 |
| Colesterol | mg | 141 | 141 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,72 | 2,72 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,84 | 3,84 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,46 | 5,46 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,05 | 0,05 |
| Cálcio | mg | 25,3 | 25,3 |
| Ferro | mg | 1,02 | 1,02 |
| Sódio | mg | 251 | 251 |
| Magnésio | mg | 13,2 | 13,2 |
| Fósforo | mg | 100 | 100 |
| Potássio | mg | 320 | 320 |
| Manganês | mg | 0,14 | 0,14 |
| Zinco | mg | 0,74 | 0,74 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 6,12 | 6,12 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 75,6 | 75,6 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 70,6 | 70,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,75 | 0,75 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,88 | 0,88 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,11 |
| Riboflavina | mg | 0,22 | 0,22 |
| Niacina | mg | 1,47 | 1,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,32 | 0,32 |
| Vitamina C | mg | 8,82 | 8,82 |
| Equivalente de folato | mcg | 25,6 | 25,6 |
| Sal de adição | g | 0,47 | 0,47 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
