Código: BRC0040B
Descrição: Abobrinha, italiana, c/ casca, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Curcubita pepo L. << Squash, Zucchini, unpeeled, boiled, drained, without oil, unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (70 g)Colher servir rasa (35 g)Colher sopa cheia (30 g)Colher sopa rasa (20 g)Escumadeira cheia (90 g)Escumadeira rasa (40 g)
EnergiakJ60412017115323
Energiakcal1410542125
Umidadeg95,566,933,428,719,186,038,2
Carboidrato totalg2,821,980,990,850,562,541,13
Carboidrato disponívelg1,320,920,460,400,261,190,53
Proteínag0,990,690,350,300,200,890,40
Lipídiosg0,230,160,080,070,050,210,09
Fibra alimentarg1,511,050,530,450,301,360,60
Álcoolg0,000,000,000,000,000,000,00
Cinzasg0,430,300,150,130,090,390,17
Colesterolmg0,000,000,000,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,120,080,040,030,020,100,05
Ácidos graxos monoinsaturadosgtrtrtrtrtrtrtr
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,120,080,040,030,020,100,05
Ácidos graxos transg0,000,000,000,000,000,000,00
Cálciomg15,911,15,554,763,1714,36,34
Ferromg0,150,110,050,050,030,140,06
Sódiomg0,790,550,280,240,160,710,32
Magnésiomg16,011,25,604,803,2014,46,40
Fósforomg21,314,97,466,404,2719,28,53
Potássiomg11983,641,835,823,910747,7
Manganêsmg0,100,070,040,030,020,090,04
Zincomg0,240,170,090,070,050,220,10
Cobremg0,010,010,000,000,000,010,00
Selêniomcg0,080,050,030,020,020,070,03
Vitamina A (RE)mcg76,353,426,722,915,368,730,5
Vitamina A (RAE)mcg38,226,713,411,47,6334,315,3
Vitamina Dmcg0,000,000,000,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,080,050,030,020,020,070,03
Tiaminamg0,050,030,020,010,010,040,02
Riboflavinamgtrtrtrtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,060,040,020,020,010,050,02
Vitamina B12mcg0,000,000,000,000,000,000,00
Vitamina Cmg2,021,410,710,610,401,820,81
Equivalente de folatomcg26,218,39,177,865,2423,610,5
Sal de adiçãog0,000,000,000,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,000,000,00
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