Código: BRC0039E
Descrição: Peixe, água salgada, atum, sólido, conserva em óleo, Brasil, Coqueiro, << Fish, saltwater, tuna, solid, canned in oil, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (185 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 620 | 1147 |
| Energia | kcal | 147 | 272 |
| Umidade | g | 67,0 | 123 |
| Carboidrato total | g | 1,37 | 2,53 |
| Carboidrato disponível | g | 1,37 | 2,53 |
| Proteína | g | 26,2 | 48,5 |
| Lipídios | g | 4,10 | 7,59 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,37 | 2,53 |
| Colesterol | mg | 36,2 | 67,0 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,68 | 1,27 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,89 | 1,64 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,19 | 4,05 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 | 0,05 |
| Cálcio | mg | 6,06 | 11,2 |
| Ferro | mg | 1,15 | 2,12 |
| Sódio | mg | 337 | 623 |
| Magnésio | mg | 27,4 | 50,8 |
| Fósforo | mg | 196 | 363 |
| Potássio | mg | 260 | 481 |
| Manganês | mg | tr | tr |
| Zinco | mg | 0,55 | 1,01 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,06 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 3,35 | 6,19 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,43 | 0,80 |
| Tiamina | mg | 0,14 | 0,26 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,05 |
| Niacina | mg | 2,95 | 5,45 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 1,81 | 3,35 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,11 | 7,61 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
