Código: BRC0038N
Descrição: Queijo, minas, padrão, zero% gordura, Brasil, << Brazilian cheese, minas, 0% fat, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (30 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 345 | 103 |
| Energia | kcal | 81 | 24 |
| Umidade | g | 77,0 | 23,1 |
| Carboidrato total | g | 3,20 | 0,96 |
| Carboidrato disponível | g | 3,20 | 0,96 |
| Proteína | g | 16,9 | 5,07 |
| Lipídios | g | 0,10 | 0,03 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,80 | 0,84 |
| Colesterol | mg | 0,31 | 0,09 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,06 | 0,02 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,03 | 0,01 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 303 | 91,1 |
| Ferro | mg | 0,49 | 0,15 |
| Sódio | mg | 16,4 | 4,91 |
| Magnésio | mg | 3,61 | 1,08 |
| Fósforo | mg | 64,6 | 19,4 |
| Potássio | mg | 55,0 | 16,5 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 |
| Zinco | mg | 0,15 | 0,05 |
| Cobre | mg | tr | tr |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,02 | 0,31 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | 0,13 | 0,04 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,80 | 0,24 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 3,31 | 0,99 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 50 g
