Código: BRC0033D
Descrição: Patê, peito de peru, defumado, vidro, Brasil, Sadia, << Pate, breast turkey, smoked, industrialized, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (3.5 g) | Colher café rasa (2 g) | Colher chá cheia (8 g) | Colher chá rasa (3 g) | Colher sobremesa cheia (21 g) | Colher sobremesa rasa (11 g) | Colher sopa cheia (22 g) | Colher sopa rasa (17 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 922 | 32 | 18 | 73 | 27 | 193 | 101 | 202 | 156 |
| Energia | kcal | 223 | 7 | 4 | 17 | 6 | 46 | 24 | 49 | 37 |
| Umidade | g | 67,3 | 2,36 | 1,35 | 5,38 | 2,02 | 14,1 | 7,40 | 14,8 | 11,4 |
| Carboidrato total | g | 2,73 | 0,10 | 0,05 | 0,22 | 0,08 | 0,57 | 0,30 | 0,60 | 0,46 |
| Carboidrato disponível | g | 2,73 | 0,10 | 0,05 | 0,22 | 0,08 | 0,57 | 0,30 | 0,60 | 0,46 |
| Proteína | g | 7,66 | 0,27 | 0,15 | 0,61 | 0,23 | 1,61 | 0,84 | 1,69 | 1,30 |
| Lipídios | g | 20,2 | 0,71 | 0,40 | 1,61 | 0,60 | 4,23 | 2,22 | 4,43 | 3,43 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,17 | 0,08 | 0,04 | 0,17 | 0,07 | 0,46 | 0,24 | 0,48 | 0,37 |
| Colesterol | mg | 47,4 | 1,66 | 0,95 | 3,80 | 1,42 | 9,96 | 5,22 | 10,4 | 8,06 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,39 | 0,22 | 0,13 | 0,51 | 0,19 | 1,34 | 0,70 | 1,41 | 1,09 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 8,26 | 0,29 | 0,17 | 0,66 | 0,25 | 1,73 | 0,91 | 1,82 | 1,40 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,42 | 0,15 | 0,09 | 0,35 | 0,13 | 0,93 | 0,49 | 0,97 | 0,75 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 18,4 | 0,64 | 0,37 | 1,47 | 0,55 | 3,86 | 2,02 | 4,04 | 3,12 |
| Ferro | mg | 1,00 | 0,03 | 0,02 | 0,08 | 0,03 | 0,21 | 0,11 | 0,22 | 0,17 |
| Sódio | mg | 828 | 29,0 | 16,6 | 66,3 | 24,9 | 173 | 91,1 | 182 | 140 |
| Magnésio | mg | 13,8 | 0,48 | 0,28 | 1,10 | 0,41 | 2,89 | 1,51 | 3,03 | 2,34 |
| Fósforo | mg | 102 | 3,57 | 2,04 | 8,17 | 3,06 | 21,4 | 11,2 | 22,5 | 17,4 |
| Potássio | mg | 121 | 4,26 | 2,43 | 9,73 | 3,65 | 25,5 | 13,4 | 26,8 | 20,7 |
| Manganês | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Zinco | mg | 1,32 | 0,05 | 0,03 | 0,11 | 0,04 | 0,28 | 0,15 | 0,29 | 0,22 |
| Cobre | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 34,4 | 1,20 | 0,69 | 2,75 | 1,03 | 7,23 | 3,79 | 7,57 | 5,85 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,13 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Niacina | mg | 3,15 | 0,11 | 0,06 | 0,25 | 0,09 | 0,66 | 0,35 | 0,69 | 0,54 |
| Vitamina B6 | mg | 0,17 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,04 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,03 | 0,02 | 0,03 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 3,44 | 0,12 | 0,07 | 0,28 | 0,10 | 0,72 | 0,38 | 0,76 | 0,59 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 10 g
