Código: BRC0021L
Descrição: Vinagre, maçã, Brasil, << Vinegar, apple, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sobremesa cheia (8 g) | Colher sobremesa rasa (5 g) | Colher sopa cheia (15 g) | Colher sopa rasa (11 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 102 | 8 | 5 | 15 | 11 |
| Energia | kcal | 24 | 1 | 1 | 3 | 2 |
| Umidade | g | 93,8 | 7,50 | 4,69 | 14,1 | 10,3 |
| Carboidrato total | g | 6,02 | 0,48 | 0,30 | 0,90 | 0,66 |
| Carboidrato disponível | g | 6,02 | 0,48 | 0,30 | 0,90 | 0,66 |
| Proteína | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Lipídios | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,17 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 7,00 | 0,56 | 0,35 | 1,05 | 0,77 |
| Ferro | mg | 0,20 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 |
| Sódio | mg | 5,00 | 0,40 | 0,25 | 0,75 | 0,55 |
| Magnésio | mg | 5,00 | 0,40 | 0,25 | 0,75 | 0,55 |
| Fósforo | mg | 8,00 | 0,64 | 0,40 | 1,20 | 0,88 |
| Potássio | mg | 73,0 | 5,84 | 3,65 | 11,0 | 8,03 |
| Manganês | mg | 0,25 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,94 | 0,08 | 0,05 | 0,14 | 0,10 |
| Cobre | mg | tr | tr | tr | tr | tr |
| Selênio | mcg | 0,10 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Vitamina A (RE) | mcg | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA |
