Código: BRC0017T
Descrição: Grão de bico, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil, Cicer arietinum L. << Chickpea, cooked, drained, without oil and unsalted, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (45 g)Colher sopa cheia (22 g)Concha cheia (120 g)
EnergiakJ483217106579
Energiakcal1155125138
Umidadeg68,931,015,182,6
Carboidrato totalg20,89,354,5724,9
Carboidrato disponívelg13,35,992,9316,0
Proteínag7,533,391,669,04
Lipídiosg1,860,830,412,23
Fibra alimentarg7,473,361,648,96
Álcoolg0,000,000,000,00
Cinzasg0,980,440,221,18
Colesterolmg0,000,000,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,310,140,070,37
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,480,220,110,57
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,960,430,211,15
Ácidos graxos transg0,000,000,000,00
Cálciomg28,712,96,3134,4
Ferromg2,431,100,542,92
Sódiomg8,423,791,8510,1
Magnésiomg37,116,78,1744,6
Fósforomg12456,127,4149
Potássiomg27412360,4329
Manganêsmg1,280,570,281,53
Zincomg2,050,920,452,45
Cobremg0,470,210,100,57
Selêniomcg2,901,300,643,48
Vitamina A (RE)mcgNANANANA
Vitamina A (RAE)mcgNANANANA
Vitamina Dmcg0,000,000,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,250,110,060,30
Tiaminamg0,110,050,020,13
Riboflavinamgtrtrtrtr
Niacinamgtrtrtrtr
Vitamina B6mg0,560,250,120,67
Vitamina B12mcg0,000,000,000,00
Vitamina Cmgtrtrtrtr
Equivalente de folatomcg13460,629,6161
Sal de adiçãog0,000,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,00
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