Código: BRC0014K
Descrição: Doce, leite, cremoso (média de diferentes amostras), Brasil, << Sweet, milk, creamy (average of several samples), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher café cheia (8 g) | Colher chá cheia (12 g) | Colher chá rasa (8 g) | Colher sobremesa cheia (25 g) | Colher sobremesa rasa (15 g) | Colher sopa cheia (40 g) | Colher sopa rasa (25 g) | Copo americano duplo (270 g) | Copo americano pequeno (220 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1335 | 106 | 160 | 106 | 333 | 200 | 534 | 333 | 3605 | 2937 |
| Energia | kcal | 316 | 25 | 37 | 25 | 79 | 47 | 126 | 79 | 853 | 695 |
| Umidade | g | 27,4 | 2,19 | 3,29 | 2,19 | 6,86 | 4,11 | 11,0 | 6,86 | 74,1 | 60,4 |
| Carboidrato total | g | 58,8 | 4,70 | 7,06 | 4,70 | 14,7 | 8,82 | 23,5 | 14,7 | 158 | 129 |
| Carboidrato disponível | g | 58,8 | 4,70 | 7,06 | 4,70 | 14,7 | 8,82 | 23,5 | 14,7 | 158 | 129 |
| Proteína | g | 6,12 | 0,49 | 0,73 | 0,49 | 1,53 | 0,92 | 2,45 | 1,53 | 16,5 | 13,5 |
| Lipídios | g | 6,26 | 0,50 | 0,75 | 0,50 | 1,56 | 0,94 | 2,50 | 1,56 | 16,9 | 13,8 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,38 | 0,11 | 0,17 | 0,11 | 0,35 | 0,21 | 0,55 | 0,35 | 3,74 | 3,04 |
| Colesterol | mg | 20,9 | 1,68 | 2,51 | 1,68 | 5,24 | 3,14 | 8,38 | 5,24 | 56,6 | 46,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,38 | 0,11 | 0,17 | 0,11 | 0,34 | 0,21 | 0,55 | 0,34 | 3,71 | 3,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,03 | 0,32 | 0,48 | 0,32 | 1,01 | 0,60 | 1,61 | 1,01 | 10,9 | 8,87 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,04 | 0,16 | 0,24 | 0,16 | 0,51 | 0,31 | 0,81 | 0,51 | 5,50 | 4,48 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 195 | 15,6 | 23,4 | 15,6 | 48,8 | 29,3 | 78,0 | 48,8 | 526 | 429 |
| Ferro | mg | 0,07 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,03 | 0,02 | 0,18 | 0,15 |
| Sódio | mg | 120 | 9,61 | 14,4 | 9,61 | 30,0 | 18,0 | 48,0 | 30,0 | 324 | 264 |
| Magnésio | mg | 16,3 | 1,30 | 1,95 | 1,30 | 4,07 | 2,44 | 6,50 | 4,07 | 43,9 | 35,8 |
| Fósforo | mg | 140 | 11,3 | 16,9 | 11,3 | 35,2 | 21,1 | 56,3 | 35,2 | 380 | 309 |
| Potássio | mg | 259 | 20,8 | 31,1 | 20,8 | 64,9 | 38,9 | 103 | 64,9 | 700 | 570 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,04 | 0,03 |
| Zinco | mg | 0,53 | 0,04 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,08 | 0,21 | 0,13 | 1,42 | 1,16 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,06 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 2,75 | 0,22 | 0,33 | 0,22 | 0,69 | 0,41 | 1,10 | 0,69 | 7,42 | 6,05 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 39,2 | 3,14 | 4,70 | 3,14 | 9,80 | 5,88 | 15,7 | 9,80 | 105 | 86,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 38,2 | 3,06 | 4,58 | 3,06 | 9,55 | 5,73 | 15,3 | 9,55 | 103 | 84,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,17 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,07 | 0,04 | 0,46 | 0,37 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,03 | 0,07 | 0,04 | 0,46 | 0,37 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,00 | 0,01 | 0,00 | 0,01 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,14 | 0,11 |
| Riboflavina | mg | 0,26 | 0,02 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,04 | 0,10 | 0,06 | 0,69 | 0,57 |
| Niacina | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,32 | 0,03 | 0,04 | 0,03 | 0,08 | 0,05 | 0,13 | 0,08 | 0,85 | 0,70 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 11,2 | 0,90 | 1,34 | 0,90 | 2,80 | 1,68 | 4,48 | 2,80 | 30,2 | 24,6 |
| Sal de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 20 g
