Código: BRC0005M
Descrição: Sundae, Caramelo, McDonald´s, Brasil, << Sundae, Caramel, McDonald´s, Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 809 | 485 |
| Energia | kcal | 192 | 115 |
| Umidade | g | 57,3 | 34,4 |
| Carboidrato total | g | 33,4 | 20,0 |
| Carboidrato disponível | g | 33,4 | 20,0 |
| Proteína | g | 3,58 | 2,15 |
| Lipídios | g | 4,89 | 2,93 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,90 | 0,54 |
| Colesterol | mg | 16,0 | 9,60 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,47 | 1,48 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,21 | 0,73 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,23 | 0,14 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | 0,16 |
| Cálcio | mg | 127 | 76,2 |
| Ferro | mg | 0,08 | 0,05 |
| Sódio | mg | 80,0 | 48,0 |
| Magnésio | mg | 12,0 | 7,20 |
| Fósforo | mg | 112 | 67,2 |
| Potássio | mg | 186 | 111 |
| Manganês | mg | 0,01 | 0,01 |
| Zinco | mg | 0,45 | 0,27 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,01 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 92,0 | 55,2 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,01 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,22 | 0,13 |
| Niacina | mg | 0,11 | 0,07 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,51 | 0,31 |
| Vitamina C | mg | NA | NA |
| Equivalente de folato | mcg | NA | NA |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
