Código: BRC0003A
Descrição: Pão, branco, c/ farinha de trigo refinada, forma, tradicional (média de diferentes marcas), Brasil, << Bread, wheat, white (average of several brands), Brazil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (25 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1085 | 271 |
| Energia | kcal | 256 | 64 |
| Umidade | g | 36,1 | 9,03 |
| Carboidrato total | g | 49,6 | 12,4 |
| Carboidrato disponível | g | 47,0 | 11,8 |
| Proteína | g | 10,1 | 2,53 |
| Lipídios | g | 2,49 | 0,62 |
| Fibra alimentar | g | 2,63 | 0,66 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,62 | 0,41 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,46 | 0,12 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,56 | 0,14 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,64 | 0,16 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,15 | 0,04 |
| Cálcio | mg | 129 | 32,3 |
| Ferro | mg | 2,93 | 0,73 |
| Sódio | mg | 496 | 124 |
| Magnésio | mg | 59,3 | 14,8 |
| Fósforo | mg | 189 | 47,4 |
| Potássio | mg | 159 | 39,9 |
| Manganês | mg | 1,59 | 0,40 |
| Zinco | mg | 1,39 | 0,35 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,04 |
| Selênio | mcg | 5,50 | 1,38 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,05 | 0,51 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,01 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,15 | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 132 | 33,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 50 g
