Código: BRC0040A
Descrição: Biscoito, doce, c/ cereais e/ou mel, << Cookie, with cereal, and honey >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1902 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 452 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 1,60 | - | 1,60 | 1,60 | 2 | 322 | Analítico |
| Carboidrato total | g | 75,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 71,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 7,85 | - | 7,60 | 8,10 | 2 | 322 | Calculado |
| Lipídios | g | 14,1 | - | 13,8 | 14,4 | 2 | 323 | Analítico |
| Fibra alimentar | g | 3,25 | - | 2,30 | 4,20 | 2 | 326 | Analítico |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | g | 1,35 | - | 1,10 | 1,60 | 9 | 322 | Analítico |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,17 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,34 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 7,17 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ácidos graxos trans | g | 3,10 | - | - | - | - | 1681 | Analítico |
| Cálcio | mg | 78,4 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Ferro | mg | 3,85 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sódio | mg | 467 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Magnésio | mg | 40,7 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Fósforo | mg | 188 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Potássio | mg | 173 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Manganês | mg | 1,04 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Zinco | mg | 0,98 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Cobre | mg | 0,17 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Selênio | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 2,01 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Tiamina | mg | 0,27 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Riboflavina | mg | 0,32 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Niacina | mg | 4,52 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B6 | mg | 0,16 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Equivalente de folato | mcg | 144 | - | - | - | - | 1742 | Atribuído |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
322 - Danone SA. Dados analíticos internos.323 - Oetker Produtos Alimentícios Ltda. Dados analíticos internos.
326 - SA Fábrica de Produtos Alimentícios Vigor. Dados analíticos internos.
1681 - Tabela brasileira de composição de alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
1742 - US Department of Agriculture Agriculture. Nutrient Data Laboratory. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 28 (Slightly revised). 2020. Disponível em: https://fdc.nal.usda.gov/
