Código: C0698B
Descrição: Champignon, Paris, cru, Agaricus bisporus, << Mushroom, white, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa rasa (20 g)
EnergiakJ11422
Energiakcal275
Umidadeg92,018,4
Carboidrato totalg4,820,96
Carboidrato disponívelg3,220,64
Proteínag1,870,37
Lipídiosg0,400,08
Fibra alimentarg1,600,32
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,900,18
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,060,01
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,000,00
Ácidos graxos polinsaturadosg0,190,04
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg1,600,32
Ferromg0,100,02
Sódiomg0,980,20
Magnésiomg7,921,58
Fósforomg99,419,9
Potássiomg36573,2
Zincomg0,540,11
Cobremg0,030,01
Selêniomcg9,851,97
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,240,05
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,010,00
Tiaminamg0,570,11
Riboflavinamg0,870,17
Niacinamg18,03,60
Vitamina B6mg0,060,01
Vitamina B12mcg0,040,01
Vitamina Cmg2,230,45
Equivalente de folatomcg18,03,60
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).