Código: C0114B
Descrição: Cebola, branca, cozida, s/ óleo, s/ sal, Allium cepa L., << Onion, white, cooked, without oil, unsalted >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100 gColher sopa rasa (10 g)
EnergiakJ17317
Energiakcal414
Umidadeg88,48,84
Carboidrato totalg9,210,92
Carboidrato disponívelg7,160,72
Proteínag1,760,18
Lipídiosg0,130,01
Fibra alimentarg2,040,20
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,540,05
Colesterolmg0,000,00
Ácidos graxos saturadosg0,050,01
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,020,00
Ácidos graxos polinsaturadosg0,020,00
Ácidos graxos transg0,000,00
Cálciomg14,11,41
Ferromg0,210,02
Sódiomg0,620,06
Magnésiomg11,91,19
Fósforomg39,63,96
Potássiomg18418,4
Zincomg0,170,02
Cobremg0,050,00
Selêniomcg0,050,01
Vitamina A (RE)mcg0,000,00
Vitamina A (RAE)mcg0,000,00
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,030,00
Tiaminamg0,040,00
Riboflavinamgtrtr
Niacinamgtrtr
Vitamina B6mg0,130,01
Vitamina B12mcg0,000,00
Vitamina Cmg4,140,41
Equivalente de folatomcg14,21,42
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
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