Código: BRC0100N
Descrição: Arroz doce, light, (arroz integral, leite desnatado, adoçante, canela em pó) << Sweet rice, light, (brown rice, skim milk, sweetener, cinnamon powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir cheia (60 g) | Colher servir rasa (40 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 372 | 223 | 148 |
| Energia | kcal | 88 | 52 | 35 |
| Umidade | g | 77,6 | 46,6 | 31,1 |
| Carboidrato total | g | 18,6 | 11,1 | 7,43 |
| Carboidrato disponível | g | 17,0 | 10,2 | 6,78 |
| Proteína | g | 2,61 | 1,56 | 1,04 |
| Lipídios | g | 0,72 | 0,43 | 0,29 |
| Fibra alimentar | g | 1,61 | 0,97 | 0,64 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,48 | 0,29 | 0,19 |
| Colesterol | mg | 1,13 | 0,68 | 0,45 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,18 | 0,11 | 0,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,24 | 0,15 | 0,10 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,18 | 0,11 | 0,07 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 44,3 | 26,6 | 17,7 |
| Ferro | mg | 0,09 | 0,06 | 0,04 |
| Sódio | mg | 15,8 | 9,48 | 6,32 |
| Magnésio | mg | 19,1 | 11,5 | 7,65 |
| Fósforo | mg | 54,6 | 32,7 | 21,8 |
| Potássio | mg | 63,7 | 38,2 | 25,5 |
| Manganês | mg | 0,21 | 0,13 | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,30 | 0,18 | 0,12 |
| Cobre | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Selênio | mcg | 0,57 | 0,34 | 0,23 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 2,70 | 1,62 | 1,08 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 2,74 | 1,64 | 1,10 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,09 | 0,06 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,05 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,45 | 0,27 | 0,18 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,17 | 0,10 | 0,07 |
| Vitamina C | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,47 | 2,68 | 1,79 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
